Eksisjambi.com, Sungai Penuh – Terkait langkanya ketersediaan daging sapi dan bahan baku daging sapi di Kota Sungai Penuh, Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan Kota Sungai Penuh, Edi Juarsa mengatakan sangat berdampak terhadap harga di pasaran.
“Saat ini memeng terjadi kelangkaan daging sapi dan bahan bakunya di pasar Tanjung bajure,” kata Edi Juarsa, Kamis (25/2/2022).
Dari laporan Asosiasi Pedagang Sapi dan Asosiasi Pedagang Daging mengatakan, tambahnya, hal ini sudah te jadi sejak awal 2022.
“Dari laporan yang kami terima, dampak dari covid-19 ini, sejak awal tahun 2022 pasokan daging sapi dan bahan bakunya agak sulit untuk didapati,” tambahnya.
Akibat dari kelangkaan tersebut, harga daging sapi di Pasar Tanjung Bajure Kota Sungai Penuh saat ini di harga Rp. 130.000.
“Di pasar Tanjung bajure harganya Rp. 130.000,” singkatnya.
Ia berharap, menjelang Ramdhan dan Idul Fitri 1443 H harga daging bisa stabil dengan upaya-upaya yang saat ini dilakukan.
“Sangat kita ragukan menjelang ramadhan dan Idul Fitri, solusi yg akan kita ambil, 1. Mencoba menjajaki stok daearah yang sapi nya masih ada, 2. Mengulang penjajakan di Bungo. 3. Penyediaan daging beku dari Bulog, Dan tetap melakukan pengawasan di lapangan agar harga tidak melejit pesat,” tutupnya. (Rl)
